หมวดหมู่ทั้งหมด
เกมส์ ของเล่น
แต่งงาน
แฟชั่น
แม่และเด็ก
การแสดง
การศึกษา
กีฬา ฟิตเนส
ข่าวกิจกรรม
ครัวเรือน
ความงาม
คอมพิวเตอร์
จัดส่ง ดอกไม้ และของขวัญ
ซื้อ ขาย
ดนตรี บันเทิง ภาพยนตร์
ดูดวง พระเครื่อง ของสะสม
ถ่ายภาพ วีดีโอ
ท่องเที่ยว
บริการธุรกิจ
บ้าน อสังหาริมทรัพย์
มือถือ อุปกรณ์สื่อสาร
ยานยนต์
ศิลปะ หัตถกรรม
ส่วนลดพิเศษ โปรโมชั่น
สัตว์เลี้ยง
สุขภาพ
อาหาร เครื่องดื่ม
อีเว้นท์
จะทำกล้วยทอด เผือกทอด ต้องหมักอะไรบ้าง

จะทำกล้วยทอด เผือกทอด มันทอด ต้องหมักอะไรบ้าง ถึงจะอร่อยคะ

โพสต์โดย M_M  (กูรู) โพสต์เมื่อ 03-Feb-2010  คำตอบ 4   อ่าน 1314

i can answer

คำตอบอื่น ๆ (Loading...)

จัดอันดับคำตอบ
or
 
face

โพสต์โดย ไม่ระบุชื่อ โพสต์เมื่อ 14-Jul-2013

วััตถุดิบการทำกล้วยแขก

จัดอันดับคำตอบ
or
 
face

โพสต์โดย ่ีju_ju (กูรู) โพสต์เมื่อ 04-Mar-2010

วิธีทำกล้วย หอมทอด ส่วน ผสม กล้วยหอมห่าม ๆ 2 ลูก แป้งสาลี 1 ถ้วย แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนโต๊ะ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอดบุบ1/4 ถ้วย ไข่ไก่ตีพอเข้ากัน 1 ฟอง ผง ฟู 1 ช้อนชา น้ำเย็นจัด 3/4 ถ้วย น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย น้ำมันพืชทอด วิธี ทำ 1.ปอกเปลือกกล้วย หั่นครึ่งตามยาว 2.ผสมแป้งสาลี ผงฟู แป้งข้าวเจ้า น้ำเย็นจัด ไข่ไก่ เข้าด้วยกัน 3.ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟกลาง พอน้ำมันร้อน ชุบกล้วยลงในแป้ง ทอดให้เหลือง ตักขึ้นให้ สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จาน ราดน้ำผึ้งโรยด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์เสิร์ฟ

จัดอันดับคำตอบ
or
 
face

โพสต์โดย Ni_Ni (กูรู) โพสต์เมื่อ 04-Mar-2010

เคล็ดลับความอร่อย 1. ควรเลือกกล้วยที่ไม่สุกเกินไป 2. น้ำมันทอดกล้วยต้องร้อนจัด เปิดไฟแรงในช่วงเริ่มต้น เมื่อเริ่มใส่กล้วยลงไป ให้หรี่เป็นไฟกลาง พอกล้วยเต็มกระทะ ปรับไฟให้แรงขึ้น ใช้ไม้ยาวเขี่ยแยกกล้วยไม่ให้ติดกัน หลังจากกล้วยสุกเสมอกันดีแล้ว ตักขึ้น 3. นอกจากกล้วย ยังมีเผือกและมัน นำมาหั่นทอดขายได้เช่นกัน

จัดอันดับคำตอบ
or
 
face

โพสต์โดย Pom_Pom (กูรู) โพสต์เมื่อ 04-Mar-2010

ส่วนผสมการทำกล้วยทอด แป้งข้าวเจ้า 1 กก. ต่อกล้วย 10 หวี แป้งหมี่ 0.5 กก. แป้งมัน 0.5 กก. มะพร้าวขูด 1 กก. น้ำตาล ทราย 1 กก. เกลือ 2 ถุงเล็ก น้ำปูนใส 1 ถ้วยตวง งาขาว (โรยลงส่วนผสมทั้งหมด ก่อนนำกล้วยลงทอด) วิธีการทำ 1. เทแป้งและส่วนผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน แล้วเติมน้ำเปล่า อย่าให้แข็งหรือเหลวเกินไปเพื่อเวลาเอากล้วยชุบลงทอด แป้งจะติดกล้วยออกมาสวย 2. ใส่น้ำมันพืชเกือบเต็มกระทะ พอน้ำมันร้อน ก็เอากล้วยที่ปอกเปลือกแล้ว ( 1 ลูก ฝานได้ 4 ชิ้น) ชุบแป้งลงทอด ใช้ทัพพีคน เพื่อไม่ให้กล้วยติดกัน ทอดจนเหลืองสุกดี ใช้ตะแกรงตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน

COPYRIGHT © 2006 - 2014, Eighty - Eight DB Inc. ALL RIGHTS RESERVED.